강원도 속초 맛집 가보오토종탉 가족 방문 후기(ft. 전현무계획 추천 맛집)

안녕하세요 요즘은 날씨가 너무 좋아 차를 몰고 어디론지 떠나고 싶다는 생각이 간절하게 막 드는 계절인 것 같습니다. 그래서 저도 가족들과 푸른 동해바다를 보고 싶어 무작정 속초로 떠났습니다. 

그. 러. 나. 여행에 빠질 수 없는 것이 바로 맛집 들르기죠.^^
그래서 저희는 전현무계획 속초편과 양양 편을 쭈~욱 시청한 후 속초로 떠났습니다. 

아침 일찍 속초에 도착해 속초의 고요하고 시원한 푸른 바다를 본 후, 전현무계획에서 추천한 가보오토종닭 집으로 향했습니다. 

가보오토종닭집은 원래 토종닭 요리 전문점이었는데 코로나 때 매출 부진을 타개하기 위해 해물돌판짜장을 시작했는데 이 해물돌판짜장이 글쎄 대박이 나서 속초 및 강원도 인근 현지인들에게  맛집으로 소문이 나기 시작했고 지금은 타지인들도 많이 온다고 합니다. 그래서 예약과 대기는 필수라고 합니다.

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저희도 속초 바다를 본후 10시 30분에 가보오토종닭 집에 도착했습니다. 그런데 벌써 주위에는 대기하는 사람과 차량들로 가득했습니다.   

가보오토종닭 모습

저희는얼른 실내로 들어가서 아래 웨이팅 기계에서 웨이팅을 했습니다. 잠깐 실내를 조심조심 살펴보니, 정말 사람이 많더군요. 그래도 기쁜 소식은 로테이션이 빨리 된다고 하더라고요. 짜장 짬뽕 탕수육이 인기 메뉴라서 그런지 여느 중국집처럼 식당 회전율이 좋다고 합니다. 정말 한줄기 희망의 빛이더군요.^^

가보오토종닭 웨이팅 기계 모습

20분 정도 대기 후 저희 번호를 부르기에 식당안으로 들어갔습니다.

안내해 주는 자리에 앉은 후 벽에 걸린 메뉴 판을 보았습니다. 메뉴판은 아래와 같더군요.

저희는 가보오 짬뽕 2개, 순한 맛으로 해물 돌짜장 2개, 그리고 탕수육 1개를 시켰습니다.

아 그리고 추가 반찬과 밥은 셀프입니다. 들어오는 입구에서 마음껏 퍼다 먹으면 되더군요. ^^

시간이 조금 흐른 후 가보오짬뽕이 나왔습니다.
가보오 짬뽕은 한마디로 얼큰하고 시원한 해물이 아주 아주 가득한 해물짬뽕입니다. 요거 매운 짬뽕 좋아하시는 분들은 아주 좋아하실 것 같습니다.

드디어 대표 메뉴인 해물 돌판짜장이 나왔습니다. 저희는 맵찔이 아이도 있고 해서 순한 맛으로 시켰는데요. 매운 맛은 매운맛을 좋아하는 어른들이 드시면 좋다고 합니다.

해물돌판짜장의 맛을 한마디로 표현하자면, 입에 착착 감기는 대박 해물 짜장 전문점의 최고 존엄 짜장의 맛입니다.여기 주방장님이 중식 요리 전문이라고 하셨던 거 같은데 정말 맛있습니다.

참고로 덧붙이자면 순한 맛은 아이들이나 매운거 못 드시는 분들이 드시면 좋을 거 같구요. 매운맛은 짜장에 고춧가루 넣어드시는 분들이 좋아할 맛입니다.

 

아래는 속초 가보오 토종닭의 해물돌판짜장이 돌판에서 맛있음을 뽑내는 ASMR(?)입니다. ^^  

해물돌판짜장 ASMR

저는 개인적으로 짜장면을 먹고 남은 짜장에 밥을 비벼(말아)먹는 것을 별로 좋아하지 않는데요. 전현무계획에서 추천하길래 한번 따라 해 보았습니다. 참고로 이 식당의 많은 분들이 저렇게 남은 짜장을 밥에 비벼 먹더라구요. 밥이 꽁짜라서 그런가요?.^^  

그런데 기본 해물짜장 배이스가 맛있어서 그런지 짜장밥도 너무 맛있습니다. 해물돌판짜장을 먹은 후 입가심 용으로 요렇게 짜장밥으로 먹는 것 추천드립니다.

남은 해물돌판짜장을 밥에 비벼 먹어요!

아래는 가보오토종닭의 다크호스 탕수육입니다. 이 탕수육은 다른 곳과 조금 다른 것이 양파가 탕수육 고기 위에 잔뜩 올려져서 나온다는 것입니다.

그래서인지 탕수육의 맛이 산뜻하고 깔끔한 맛입니다.
특히 탕수육 고기와 같이 먹으면 바싹한 튀김과 부드러운 육질의 고기 그리고 달콤한 탕수육 양념이 만들어 내는 멋진 하모니를 최종적으로 조합해 이끌어 내는 합창단 또는 오케스트라의 지휘자 같은 역할을  하더군요.

여기 가시면 탕수육도 꼭 드셔보세요. 괜히 다크호스가 아닙니다. 다크호스가 메인을 이길 수도 있겠더군요. 

아무튼요.
저희 가족의 강원도 속초 여행 맛집 가보오 토종닭의 해물돌판짜장, 가보오짬뽕, 탕수육, 모두 모두 최고의 선택이었고, 특히 오랜 대기를 한 보람이 있었기에 너무나도 만족하고 지인들에게 추천하고 싶은 맛집이라고 생각합니다.

가보오토종닭 위치 및 연락처